Приветствую!
Для начала работы с заменой вам понадобиться программа "TXD Workshop"
1. Найдите модельку на которую хотите заменить.
2. Сделайте бекапы файлов "gta3.img" и "dummy1.img" (На случай если захотите откатить скины до стандартных)
3. Открываем программу, нажимаем на "Opne IMG" и указываем путь на "dummy1.img" (Чтобы вам было удобнее, файл находиться по этому пути \Namalsk\gtacr\namalsk\samp)
4. Распакуйте модельку в отдельную папку, там будет 2 файла.
5. Имя модельки "fbi", поменяйте название файлов на "fbi", у вас должно получиться вот так "fbi.dff" и "fbi.txd"
6. После того как заменили вбиваем в программе "fbi" и у вас выделятся 2 файла синим цветом.
7. Нажимаем по "fbi.dff" правой кнопкой мыши, нажимаем "Replace" и заменяем на наш "fbi.dff" тоже самое делаем и с "fbi.txd"
8. После того как заменили, закрываем программу и заходим в игру проверять.